Esta receta se usa para cerdo y bacon ahumados, y también funcionará para bacon canadiense. Este bacon necesita mucho humo.
Bacon
Porciones por receta: 16
Calorías: 613.5
% Valor diario *
proteína: 10,6 g 21 %
carbohidratos: 6,7g 2 %
azúcares: 6,7g
grasa: 60,1g 93 %
grasa saturada: 21,9g 110 %
colesterol: 81,6 mg 27 %
vitamina a iu: 11,3 UI
equivalentes de niacina: 7,5 mg 58 %
vitamina b6: 0,2 mg 9 %
vitamina C: 0,3 mg 1 %
folato: 1,2 mcg
calcio: 19,6 mg 2 %
planchar: 0,7 mg 4 %
magnesio: 7,6 mg 3 %
potasio: 221,7 mg 6 %
sodio: 1813,6 mg 73 %
tiamina: 0,4 mg 45 %
calorías de grasa: 541
*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
**La información nutricional no está disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.
(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Desarrollado por la base de datos de investigación ESHA © 2018,
ESHA Research, Inc. Reservados todos los derechos