¿Cuál es la comida más importante del mundo?
(CNN) – «No hay amor mucho más verdadero que el cariño por la comida», ha dicho George Bernard Shaw. A evaluar por la proporción de platos excelentes, llevaba razón.
¿Pero cuáles son las mucho más ricas? ¿Cuáles son los más destacados alimentos?
Vinitaly – Italie
Le salon Vinitaly a lieu chaque année à Vérone et est l’un des événements mondiaux les agregado importants dédiés aux affaires et à la promotion du monde vino. La edición de 2018 (número 52) marcó récords: 4.380 expositores en representación de 36 países distintas, 128.000 visitantes de 143 naciones y mucho más de 32.000 usuarios acreditados. En comparación con 2017, la feria vio un incremento en los operadores de los USA (+11%), el norte de Europa (+17%) y China (+34%). La 53ª edición se efectuará del 7 al diez de abril del año en curso. Aquí está el link oficial.
Cocina habitual colombiana
¿Qué comer en Colombia? Ya que su gastronomía pertence a los platos de todo el mundo para probar.
Para comenzar, uno de sus platos mucho más habituales es la bandeja paisa (un plato bastante grande), tiene dentro arroz blanco, frijoles, chicharrón, plátanos, huevos, arepas, chorizo, carne molida y aguacate. Este plato se produjo en la zona andina, donde la multitud se hace llamar paisa, de ahí su nombre.
DECISIONES EN TORNO A LA COMIDA
Muchas resoluciones esenciales, desde la década de 1950 hasta este día, se tomaron cerca de una mesa y el ritual que implica un almuerzo de negocios. Tanto es conque tiempo atrás, en la década de los 80, compañías como Banco Habitual o Urquijo disponían de salones en sus instalaciones para ordenar comidas de compañía. También, el Centro Nacional de Estadística aconsejó a sus usados emplear sus salas para visitas ajenas y ciertos ministros organizaron banquetes en enormes mesas en sus áreas de trabajo. La comida se encontraba lista y las resoluciones atentos.
Famosa y desgraciadamente célebre es la hambruna que golpeó a la población de españa a lo largo de los años de la Guerra Civil. Por servirnos de un ejemplo, la papilla de almorta (leguminosa de la que se generaba la harina) causó una epidemia de latirismo en la población. Esta patología se generaba por un consumo elevado de almorta, puesto que tiene dentro substancias tóxicas que afectan al sistema inquieto. Genera calambres, incontinencia y temblores en las manos, entre otros muchos efectos.
«Comida»
Esta tercera comida del día es técnicamente lo que conocemos en América latina como «lunch», pero le llaman «Comida» que acostumbra servirse cerca de las 14 h o aun entonces.
Si comes un tentempié a las 11:00, no vas a tener apetito a lo largo de unas horas, ¿verdad?
