¿Qué galletas es más sana?
- Tras elaborar la masa para tus galletas, métela un rato en el frigorífico y espera a que se enfríe. De esta forma evitarás que se pegue al rodillo y lograrás un mejor espesor.
- Asimismo puedes eludir que la masa se pegue al rodillo empleando papel pergamino como base encima de la mesa y otra cubierta sobre la masa.
- Si deseas ofrecerle forma a la masa con moldes, impide que se pegue metiéndola en el frigorífico ahora estirada. Espere a que se enfríe un tanto y después corte.
- Antes de recortar las galletas, espolvorear los moldes con harina. Este plus asimismo va a ayudar a que la masa no se pegue.
- Tienes que poner las galletas en un horno calentado anteriormente, a fin de que se cocinen simétricamente y no pierdan su forma.
- No saque en el instante las galletas del horno. Déjalos descansar un rato y enfriar.
Digestivo sin azúcar Gullón
Como ves, Gullón es la marca mucho más reputada en lo que se refiere a salud. La mayor parte de sus artículos llenan los puestos mucho más altos del top de la OCU. En un caso así, el índice calórico de las galletas es habitual y su contenido en grasas y sal es medio. Estos están elaborados con harina de trigo integral y aceite de girasol prominente oleico, entre otros muchos elementos. La puntuación Nutriscore es exactamente la misma que en las precedentes, si bien su precio es bastante inferior, no superando los 2 euros de valor.
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Galletas de maíz
A tu bebé le encantarán estas galletas sin gluten cien% hogareñas, buenas, simples de realizar y que puedes comer de manera fácil. Desde 8 meses.
Estas galletas saben a tarta de manzana, son muy ricas y no poseen azúcar! Son muy recomendables para obsequiar al bebé fuera de casa.
Para personalizar masa de galletas
Colorante alimenticio: Nos chifla este colorante alimenticio completamente natural para adornar galletas de azúcar.
Coberturas: siéntase libre de ser creativo con cualquier cosa agregada aquí, pero nos chifla este giro saludable en las tradicionales chispas de arcoíris.
Mejorando la base o masa para galletas
- Primeramente reuniremos todos y cada uno de los utensilios precisos para elaborar las galletas: 2 boles, un colador, un rallador), un exprimidor, varillas de metal, papel pergamino y una bolsa de plástico o manga pastelera.
- Mientras que elaboramos la masa para las galletas, aprovechamos para precalentar el horno. Van a ser diez minutos a 180º C. Sacamos las bandejas del horno.
- En un bol, añade la avena o los copos de avena. Añada una cucharada de postre de polvo de hornear, una migaja de sal y revuelva delicadamente con una cuchara. hemos guardado
- En otro bol, añade la miel y el azúcar moreno. Entonces el aceite, combinar bien con los palillos.
- Añade el huevo y regresa a combinar hasta el momento en que todo esté bien que viene dentro.
- Rallamos la naranja sobre la harina, intentando que solo salga la área de la piel, por el hecho de que la parte blanca nos va a dar amargor. combinamos
- Exprime el jugo de la naranja y reserva.
- En este momento añade la mezcla del otro bol (azúcar/aceite/huevo) y mezcla de a poco. Se formará una masa homogénea y densa.
- Vierta el jugo de naranja y siga amasando. Deja de preocuparte si queda un tanto espeso, eso es habitual en tanto que agregaste el líquido.
- En una placa de horno, pone una base de papel de horno.
- Si tienes capacidad para hornear galletas, puedes añadir porciones de masa con una cuchara, pero es bastante molesto.
- Una aceptable opción es pasar la masa a una manga pastelera o bolsa de plástico. Corta un radical y haz pequeños muchos en el papel.
- Por esta cantidad van a salir entre 15 y 20 galletas, en dependencia de su tamaño. Es esencial separarlos lo bastante en la placa, a fin de que no se toquen una vez en el horno.
- Poner la bandeja en situación central con calor arriba y abajo. Enhorna a lo largo de 14 minutos a 180º C.
- Vas a ver que suben algo de volumen. El punto perfecto va a ser en el momento en que estén doradas por los bordes.
- Más allá de que esto te puede parecer corto, basta para que queden muy tiernos y con la textura correcta.
- Una vez fuera del horno, conforme se enfrían, de a poco van tomando «cuerpo».