El picadillo de carne enlatada fresca sabe mucho mejor que el picadillo enlatado, y es una excelente manera de usar las sobras de carne en conserva del Día de San Patricio. Cocino a propósito una carne en conserva entera solo para hacer picadillo. Lanzo la zanahoria por el color, alegando que es el oro del duende. Servir con huevos fritos y pan de soda integral (farls).
Hash de carne en lata de lujo
Porciones por receta: 8
Calorías: 320
% Valor diario *
proteína: 24,7g 49 %
carbohidratos: 24,6g 8 %
fibra dietética: 2,5 g 10 %
azúcares: 1,2 g
grasa: 14,1g 22 %
grasa saturada: 5,5g 28 %
colesterol: 81,5 mg 27 %
vitamina a iu: 1673.7UI 34 %
equivalentes de niacina: 5 mg 38 %
vitamina C: 3,2 mg 5 %
folato: 6,9 mcg 2 %
calcio: 30,2 mg 3 %
planchar: 2,9 mg dieciséis %
magnesio: 3,8 mg 1 %
potasio: 464,1 mg 13 %
sodio: 1559,4 mg 62 %
tiamina: 0,1 mg 12 %
calorías de grasa: 127.3
*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
**La información nutricional no está disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.
(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
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