Oeufs Cocottes au Saumon (Huevos al horno con salmón ahumado)
Estos huevos horneados a la francesa con salmón ahumado son para morirse y un verdadero desayuno gourmet. La dificultad al hornear huevos es lograr que las claras se cocinen de manera uniforme y que la yema aún esté líquida. Es por eso que los huevos se hornean en dos etapas: primero se hornea solo la clara de huevo con crema y salmón, y luego se agrega la yema. Amplía la receta según sea necesario.
Ingredientes
Instrucciones de preparación
Información nutricional
Oeufs Cocottes au Saumon (Huevos al horno con salmón ahumado)
Porciones por Receta: 1
Calorías: 250.1
Calorías: 250.1
% Valor diario *
proteína: 11,6 g 23 %
carbohidratos: 1,7 g 1 %
azúcares: 0,4 g
grasa: 22,1g 34 %
grasa saturada: 11,9 g 60 %
colesterol: 231,3 mg 77 %
vitamina a iu: 971,8 UI 19 %
equivalentes de niacina: 3,7 mg 29 %
vitamina b6: 0,2 mg 10 %
vitamina C: 1,1 mg 2 %
folato: 24,5 mcg 6 %
calcio: 57,6 mg 6 %
planchar: 1,1 mg 6 %
magnesio: 14 mg 5 %
potasio: 148,8 mg 4 %
sodio: 453,7 mg 18 %
calorías de grasa: 199
*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
**La información nutricional no está disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.
(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
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ESHA Research, Inc. Reservados todos los derechos
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