Cacerola de plumón para el hogar

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

Cortar las galletas en cuartos; dispóngalos para cubrir el fondo del molde para hornear preparado. Hornee en horno precalentado hasta que las galletas hayan comenzado a cocinarse pero no estén listas, aproximadamente 5 minutos. Espolvorea con 1/3 taza de queso Cheddar rallado.

Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra en un tazón.

Coloque una sartén antiadherente a fuego medio a medio-alto. Cuchara en el picadillo de carne en conserva. Cocine y revuelva hasta que esté caliente y comience a dorarse, de 5 a 8 minutos. Retírelo del calor. Vierta la mezcla de huevo y continúe revolviendo hasta que los huevos hayan comenzado a cocinarse pero no estén firmes, aproximadamente 30 segundos.

Extienda la mezcla de huevo y picadillo de manera uniforme sobre las galletas. Espolvorea con el queso Cheddar restante. Extienda la salsa campestre preparada sobre la parte superior y hornee hasta que esté bien cocida, aproximadamente 45 minutos.