Cazuela de desayuno con bacon

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Rocíe una cacerola de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.

Coloque el bacon en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de bacon en toallas de papel. Desmoronarse.

Coloque el queso Cheddar en el fondo del plato preparado y espolvoree con harina. Mezcle con los dedos para distribuir uniformemente. Espolvorea el bacon uniformemente sobre el queso.

Bate los huevos, la leche, la sal, la pimienta, la sal sazonada, la mostaza seca, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el pimentón en un bol. Vierta sobre el bacon y el queso.

Hornee, sin tapar, en el horno precalentado hasta que el centro esté firme y la parte superior se haya dorado, aproximadamente 45 minutos. Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar y servir.