Cazuela de tostadas francesas rellenas de bacon

Coloque el bacon en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de bacon en toallas de papel.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Esparza alrededor de 1/3 de las porciones de mantequilla en el fondo de una fuente para hornear de 9×13 pulgadas y coloque 6 rebanadas de pan en una sola capa, superponiéndolas según sea necesario, encima de la mantequilla. Cubra las rebanadas de pan con rebanadas de bacon.

Espolvoree 1 1/2 cucharaditas de canela, 1 1/2 cucharaditas de azúcar blanca y 1 1/2 cucharaditas de azúcar morena y nuez moscada sobre las rebanadas de bacon. Esparza 1/3 de las porciones de mantequilla sobre el bacon y cubra con las rebanadas de pan restantes.

Batir la leche, los huevos, la canela restante, el azúcar blanco restante, el azúcar morena restante y el extracto de vainilla en un tazón. Vierta sobre la mezcla de pan en una fuente para hornear. Esparza las palmaditas de mantequilla restantes sobre la parte superior.

Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados y listos, de 35 a 45 minutos. Enfriar durante 10 minutos antes de servir.