Cazuela fácil de tostadas francesas

Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.

Prepare la tostada francesa: mezcle el azúcar moreno y la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se haya disuelto, de 2 a 4 minutos.

Vierta la mezcla de mantequilla y azúcar moreno en la fuente para hornear preparada. Esparza trozos de pan francés por encima en una capa de 1 1/2 a 2 pulgadas.

Batir la leche, los huevos y la vainilla en un tazón hasta que estén bien combinados. Vierta sobre los pedazos de pan, luego presione el pan hacia abajo con una espátula para que el pan absorba el líquido. Cubra el plato con una envoltura de plástico y refrigere, de 8 horas a toda la noche.

Cuando esté listo para hornear, retire la tostada francesa del refrigerador y deseche la envoltura de plástico. Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Hacer cobertura: Mezcle el azúcar moreno y la canela en un tazón pequeño. Espolvorear sobre la tostada francesa.

Hornee en el horno precalentado hasta que la cacerola esté dorada y burbujeante, aproximadamente 30 minutos, cubriendo con papel de aluminio en cualquier punto si la parte superior se dora demasiado.

Para servir, cortar en cuadrados e invertir en platos para servir.