Horneado de tostadas francesas de coco y bayas

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente pequeña para hornear con aceite en aerosol.

Batir los huevos, la leche, la vainilla y la canela en un tazón.

Corte las rebanadas de pan en cuadrados y colóquelas en la fuente para hornear preparada. Vierta la mezcla de huevo por encima, asegurándose de que todo el pan esté empapado. Espolvorea las bayas y el coco encima.

Hornee en el horno precalentado hasta que la mezcla de huevo esté lista, de 15 a 30 minutos; revisa con frecuencia para asegurarte de que el coco no se queme.