Pizza de desayuno

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Dore la salchicha para el desayuno en una sartén grande hasta que ya no esté rosada y la carne se desmorone, aproximadamente 10 minutos. Drene el exceso de grasa; dejar la salchicha a un lado.

Separe la masa de media luna en triángulos y colóquela en un molde para pizza con borde de 12 pulgadas, con las puntas hacia adentro. Presiona los triángulos para unirlos; pellizque la masa para que llegue a 1 1/2 pulgadas por los lados de la sartén.

Coloque la salchicha cocida sobre la masa. Extienda las croquetas de patata sobre la salchicha y espolvoree con Cheddar. Bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra en un tazón hasta que quede suave y vierte la mezcla de huevo sobre el queso. Espolvorea la pizza uniformemente con queso parmesano.

Hornee en el horno precalentado hasta que los huevos estén listos y la corteza esté ligeramente dorada, de 25 a 30 minutos.