Tostada francesa crujiente al horno

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Bate los huevos, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la canela en un bol; sumerja la tostada en la mezcla de huevo y presione sobre las hojuelas de maíz trituradas hasta que estén cubiertas. Coloque las tostadas recubiertas en una sola capa en una fuente para horno.

Hornee en el horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados y crujientes, de 6 a 8 minutos por lado.