Esta receta me la dio mi profesor/vecino de ruso. Es probado y verdadero, ¡y a mi familia le encanta! ¡El tiempo de cocción realmente depende de cuántas sartenes estés usando! Hace muchos años, cuando comencé a hacer los blinis, usé 1 sartén y me tomó una eternidad usar toda la masa. Ahora uso 4 sartenes y el tiempo pasa rápido. He sustituido el aceite de coco y sabe delicioso, pero tiende a endurecerse si la masa está fría. La masa se puede refrigerar para su uso posterior. Servir caliente con crema agria y/o mermelada.
Blini – Tortitas Rusas
Porciones por receta: 6
Calorías: 522.1
% Valor diario *
proteína: 16g 32 %
carbohidratos: 64,3g 21 %
fibra dietética: 1,4 g 6 %
azúcares: 24,7g
grasa: 22,2g 34 %
grasa saturada: 5,7g 28 %
colesterol: 168 mg 56 %
vitamina a iu: 510,4 UI 10 %
equivalentes de niacina: 6,5 mg 50 %
vitamina b6: 0,1 mg 9 %
vitamina C: 0,3 mg 1 %
folato: 123 mcg 31 %
calcio: 220,4 mg 22 %
planchar: 3,2 mg 18 %
magnesio: 34,4 mg 12 %
potasio: 355,9 mg 10 %
sodio: 151,9 mg 6 %
tiamina: 0,5 mg 50 %
calorías de grasa: 200.1
*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
**La información nutricional no está disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.
(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
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