Crepes saludables de trigo sarraceno
Estas crepas sin gluten y sin lactosa no solo se elaboran 100 % con trigo sarraceno, sino que utilizan sémola de trigo sarraceno cruda y saludable en lugar de harina de trigo sarraceno, que suele tener un sabor muy fuerte cuando no está fresca. Remojar los granos antes de usarlos desarrolla una textura encantadora y un delicioso sabor a nuez suave. Después de mezclar, terminas con una masa suave. Estos crepes no se ponen crujientes ni se vuelven dorados, pero son muy flexibles y combinan muy bien con jarabe de arce, bayas, mermelada y puré de plátanos como relleno.
Ingredientes
Instrucciones de preparación
Información nutricional
Crepes saludables de trigo sarraceno
Porciones por receta: 2
Calorías: 283.3
Calorías: 283.3
% Valor diario *
proteína: 9.7g 19 %
carbohidratos: 54,1g 17 %
fibra dietética: 5,4g 21 %
azúcares: 14,7g
grasa: 3,8g 6 %
grasa saturada: 0,8 g 4 %
colesterol: 93mg 31 %
vitamina a iu: 122,6 UI 3 %
equivalentes de niacina: 3,3 mg 26 %
vitamina C: 4,7 mg 8 %
folato: 11,9 mcg 3 %
calcio: 34,1 mg 3 %
planchar: 2 mg 11 %
magnesio: 6,6 mg 2 %
potasio: 230,7 mg 7 %
sodio: 336mg 13 %
calorías de grasa: 34.1
*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
**La información nutricional no está disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.
(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
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ESHA Research, Inc. Reservados todos los derechos
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