Pan plano de melaza de trigo integral

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una bandeja para hornear. Batir la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal en un tazón.

Mezcle aceite vegetal, agua hirviendo, miel y melaza en la mezcla de harina y revuelva hasta que estén bien combinados. Voltee la masa sobre una superficie de trabajo bien enharinada y amase varias veces para asegurarse de que la masa esté completamente mezclada. Divide la masa en cuartos y enrolla cada cuarto en una bola. Presione cada bola de masa en un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y colóquela en una bandeja para hornear preparada. Si lo desea, use un cuchillo de cocina para marcar ligeramente los panes con 2 líneas entrecruzadas para separar los panes más tarde.

Hornee en el horno precalentado hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos. Si lo desea, cepille los panes con mantequilla derretida después de sacarlos del horno.