Me regalaron unos huevos frescos de granja y quería hacer algo que los exhibiera. ¡Decidí usar algunas verduras recién cortadas para hacer estas frittatas vegetarianas! Pruébalos con una ensalada verde para un brunch ligero o incluso para la cena.
Mini Frittatas Vegetarianas
Porciones por receta: 7
Calorías: 72.3
% Valor diario *
proteína: 4,7g 9 %
carbohidratos: 2,1g 1 %
fibra dietética: 0,4 g 2 %
azúcares: 0,9 g
grasa: 5,2g 8 %
grasa saturada: 2,2 g 11 %
colesterol: 112 mg 37 %
vitamina a iu: 743,7 UI 15 %
equivalentes de niacina: 1,4 mg 11 %
vitamina b6: 0,1 mg 4 %
vitamina C: 5,2 mg 9 %
folato: 19mcg 5 %
calcio: 41,6 mg 4 %
planchar: 0,8 mg 5 %
magnesio: 13,9 mg 5 %
potasio: 144,8 mg 4 %
sodio: 128,8 mg 5 %
calorías de grasa: 47
*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
**La información nutricional no está disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.
(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
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