Tortilla de carne en conserva sobrante

Batir los huevos, la leche, las semillas de alcaravea, el eneldo y la ralladura de naranja.

Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Agitar para cubrir la sartén, luego verter la mezcla de huevo. Tape y cocine hasta que los huevos estén casi listos, de 3 a 5 minutos.

Mientras se cocinan los huevos, caliente la carne en conserva y el chucrut en el microondas hasta que estén moderadamente calientes, de 30 a 60 segundos.

Distribuya la carne en conserva caliente, el chucrut caliente y el queso suizo sobre los huevos. Tape, apague el fuego y deje que el queso se derrita.

Afloje los huevos de la sartén con una espátula de goma y doble con cuidado por la mitad sobre los rellenos. Deslice suavemente la tortilla terminada en un plato y cubra con el aderezo Thousand Island.