Deliciosos Chilaquiles con Salsa Verde: Un Festín de Sabores Mexicanos
Disfruta de la deliciosa experiencia de preparar y saborear unos auténticos Chilaquiles con Salsa Verde. Este plato mexicano es conocido por su combinación de sabores intensos y su textura crujiente que te transportará a las calles de México en cada bocado.
Información General
| Categoría | Mexicana |
|---|---|
| Tiempo de preparación | 30 minutos |
| Número de personas | 4 |
| Tiempo total | 40 minutos |
| Coste estimado | Económico |
Ingredientes
- 1 paquete de totopos de maíz
- 2 tazas de salsa verde
- 1/2 cebolla blanca, picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1 chile serrano, picado (opcional)
- 1/2 taza de crema agria
- Queso fresco desmenuzado al gusto
- Cilantro fresco picado al gusto
- Sal al gusto
- Aceite vegetal para freír
Pasos de preparación
- En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal para freír los totopos a fuego medio-alto.
- Añade los totopos y fríelos hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- En otra sartén, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
- Añade la salsa verde y el chile serrano (si lo deseas) a la sartén con la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que la salsa esté caliente.
- Agrega los totopos a la salsa verde y mezcla bien para asegurarte de que todos los totopos estén cubiertos de salsa
