bollos del día de la familia

Precaliente un horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

Batir la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el polvo de hornear y la sal. en un tazón para mezclar. Corta la mantequilla con un cuchillo o un cortador de masa hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue el azúcar moreno.

Batir la crema agria, la crema ligera y el extracto de vainilla en un tazón pequeño, luego agregar a la mezcla de harina hasta que se humedezca. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase brevemente, durante cinco o seis vueltas. Golpee o extienda la masa en una ronda de 1/2 pulgada de espesor. Cortar en 8 piezas en forma de cuña y colocar en la bandeja para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, de 18 a 20 minutos.