Galletas de pasas y canela

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Agregue aceite a una sartén y colóquelo en el horno para calentar.

Combine la mezcla para hornear, el azúcar, la canela y las pasas en un tazón mediano y mezcle bien. Corte la manteca con un tenedor hasta que se desmorone. Agregue leche hasta que se forme una masa suave y la mezcla se separe de los lados del tazón.

Amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que ya no esté pegajosa. Presione la masa con los dedos hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Use un cortador redondo de 2 1/2 pulgadas para cortar unas 10 galletas.

Retire la sartén del horno y coloque las galletas en el aceite caliente con los lados tocándose.

Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos.

Mientras se hornean las galletas, mezcle el azúcar glas y la leche en un bol. Congelar las galletas mientras aún están calientes y servir.