Al igual que el pan de masa fermentada de panadería, ¡si no mejor! Es crujiente, masticable y picante. Te sorprenderá lo simple que es crear un pan tan profesional en casa. Hornear dentro de un horno holandés (instalado en el horno de su cocina) hace un excelente trabajo al simular los efectos de un horno de pan profesional.
Masa madre sin amasar mejor que la panadería
Porciones por receta: 12
Calorías: 32.6
% Valor diario *
proteína: 1,4 g 3 %
carbohidratos: 6,4g 2 %
fibra dietética: 0,5 g 2 %
azúcares: 0,5 g
grasa: 0.1g
colesterol: 0,1 mg
vitamina a iu: 17,4 UI
equivalentes de niacina: 0,9 mg 7 %
folato: 43,9 mcg 11 %
calcio: 12,3 mg 1 %
planchar: 0,6 mg 3 %
magnesio: 4,4 mg 2 %
potasio: 45,3 mg 1 %
sodio: 491,1 mg 20 %
calorías de grasa: 1.3
*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
**La información nutricional no está disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.
(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
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