Pan de Calabaza Paleo Perfecto

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para hornear de 9×5 pulgadas para hornear.

Revuelva la harina de almendras, la harina de coco, las especias para pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal kosher en un tazón con un batidor para mezclar.

Bate el puré de calabaza, los huevos, el jarabe de arce, el aceite de coco y el extracto de vainilla en un recipiente aparte hasta que quede suave; agregue a la mezcla de harina y revuelva suavemente hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Vierta la masa en el molde para pan preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 55 a 70 minutos. Dejar enfriar en el molde de 15 a 20 minutos antes de retirar para que se enfríe completamente sobre una rejilla.