Pan de remolino de canela para la máquina de pan

Coloque la leche, los huevos, 1/4 taza de mantequilla, la harina de pan, el azúcar, la sal y la levadura en una panificadora en el orden recomendado por el fabricante, seleccione la configuración de la masa y encienda la máquina. Cuando se complete el ciclo de masa, transfiera la masa a una superficie de trabajo enharinada y golpee. Dejar reposar la masa durante 10 minutos.

Mezcla las nueces, el azúcar moreno y la canela en un bol.

Divida la masa por la mitad y enrolle cada mitad en un rectángulo de aproximadamente 9×14 pulgadas. Extienda 1 cucharada de mantequilla blanda sobre la parte superior de cada rectángulo de masa y espolvoree uniformemente la masa con la mitad de la mezcla de nueces. Enrolle los rectángulos de masa, comenzando desde los extremos cortos, y cierre las uniones con los dedos.

Engrase 2 moldes para pan de 9×5 pulgadas. Coloque los panes enrollados en los moldes para pan con las costuras hacia abajo. Cubra y deje crecer hasta que casi duplique su tamaño, aproximadamente 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Hornee los panes en el horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados y el pan suene hueco al golpearlo, aproximadamente 30 minutos. Si los panes se doran demasiado rápido, cubra ligeramente con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos de horneado. Deje que el pan se enfríe durante 10 minutos antes de retirarlo para que termine de enfriarse en rejillas de alambre. Espolvorea la parte superior de cada pan con 1 cucharadita de azúcar glas.