Pan de Soda Irlandés IV

Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Use los dedos o un cortador de masa para presionar la mantequilla o la margarina, como una masa de pastel. Cuando la mezcla se vea fina y desmenuzable, agregue las pasas y las semillas de alcaravea. Mezcle y luego agregue los huevos, el suero de leche y la crema agria. Si la mezcla no está húmeda, agregue leche. Vierta en dos moldes para pan engrasados ​​y ligeramente enharinados o en una sartén.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pan, éste salga limpio.