Rollos de ciruela alemanes (Zwetschgenschnecken)

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde desmontable de 10 pulgadas.

Coloque una sartén a fuego medio-alto. Tostar las almendras en la sartén caliente hasta que se doren; dejar enfriar.

Combine el queso crema, la leche, el aceite, la sal, el azúcar y la canela en un tazón. Mezcle la harina y el polvo de hornear; amasar juntos hasta que quede suave. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y enrolle la masa en un cuadrado de 20 pulgadas. Extienda la mantequilla de ciruela, las ciruelas y las almendras tostadas sobre la masa. Enrolle la masa con fuerza como un rollo de gelatina. Cortar en 12 rebanadas iguales. Coloque los rollos en una fuente preparada. Cepille la mantequilla sobre la parte superior de los rollos.

Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas, de 40 a 55 minutos.