Panqueques de licuadora rápidos y deliciosos

Combine la leche, los huevos, la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el aceite vegetal, el azúcar, la miel, el extracto de vainilla y la sal en una licuadora eléctrica; mezclar hasta que esté suave.

Coloque una sartén o plancha a fuego medio hasta que esté caliente, de 2 a 3 minutos. Rocíe con spray antiadherente para cocinar.

Caliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta la masa en cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.