El sabor de los panqueques de trigo sarraceno puro me parece demasiado fuerte, así que estoy usando la mitad de harina para todo uso y la mitad de harina de trigo sarraceno. Los panqueques se pueden servir con almíbar para el desayuno o como blinis con aderezos salados como salmón ahumado y crema agria.
Panqueques de trigo sarraceno de masa fermentada durante la noche
Porciones por receta: 8
Calorías: 153.8
% Valor diario *
proteína: 6g 12 %
carbohidratos: 21,1g 7 %
fibra dietética: 1,6 g 7 %
azúcares: 2,2 g
grasa: 5,3g 8 %
grasa saturada: 2,7 g 14 %
colesterol: 56,7 mg 19 %
vitamina a iu: 219,1 UI 4 %
equivalentes de niacina: 3mg 23 %
vitamina b6: 0,1 mg 7 %
vitamina C: 0,1 mg
folato: 63,8 mcg dieciséis %
calcio: 90,3 mg 9 %
planchar: 1,6 mg 9 %
magnesio: 35,2 mg 13 %
potasio: 165,3 mg 5 %
sodio: 115,7 mg 5 %
tiamina: 0,1 mg 14 %
calorías de grasa: 47.4
*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.
**La información nutricional no está disponible para todos los ingredientes. La cantidad se basa en los datos de nutrientes disponibles.
(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
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