Panqueques Veganos De Plátano Fáciles

Combine la harina de almendras, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón; mezclar bien. Agregue el puré de plátano, la leche de almendras y el aceite vegetal hasta que estén bien combinados.

Caliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta la masa en cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.