Tostadas Francesas Mini Bebés Holandeses

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Combine la leche, la harina, los huevos, el jarabe de arce, la vainilla, la canela, la nuez moscada y la sal en una licuadora. Mezcle hasta que la masa esté suave y sin grumos, de 1 a 2 minutos.

Corta la mantequilla en 12 piezas iguales; coloque 1 pieza en cada taza de un molde para muffins estándar de 12 tazas. Coloque la sartén en el horno para derretir la mantequilla, aproximadamente 1 minuto. Retire del horno y divida la masa para panqueques de manera uniforme entre las tazas.

Coloque el molde para panecillos en una bandeja para hornear para atrapar los derrames y colóquelo en el horno precalentado. Hornee hasta que los panqueques estén inflados y dorados en los bordes, de 10 a 15 minutos. Retire del horno y enfríe en el molde para muffins durante 2 minutos. Pase un cuchillo por los bordes y los fondos para aflojar y sirva de inmediato.