Deliciosas Papas Arrugadas con Mojo Picón: Un sabor canario que te transportará a las Islas.
Disfruta de la deliciosa experiencia de preparar y saborear unas auténticas Papas Arrugadas con Mojo Picón. Este plato canario es conocido por su combinación de papas tiernas y sabrosas con una salsa picante y llena de sabor que te transportará directamente a las Islas Canarias.
Información General
| Categoría | Canaria |
|---|---|
| Tiempo de preparación | 30 minutos |
| Número de personas | 4 |
| Tiempo total | 40 minutos |
| Coste estimado | Bajo |
Ingredientes
- 1 kg de papas pequeñas
- Sal gruesa
- Mojo Picón:
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de vinagre de vino
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Pasos de preparación
- Lava bien las papas para quitarles cualquier suciedad.
- En una olla grande, coloca las papas y cúbre
