Mini Quiches De Salchicha Abundante De Jimmy Dean

Precaliente el horno a 350 F. En un tazón grande, combine los huevos, la leche o el agua, el queso, la sal y la pimienta; dejar de lado. Caliente el aceite de oliva o la mantequilla en una sartén grande; saltee las cebollas y cualquier verdura opcional que desee hasta que las verduras estén tiernas. Agrega las verduras y la salchicha a la mezcla de huevo; revuelva bien.

Coloque 12 moldes para hornear de aluminio en el molde para cupcakes. Distribuya la mezcla de salchicha y huevo de manera uniforme en las tazas para hornear. Hornee por 22 minutos o hasta que los huevos estén listos. Retire del horno. Espolvorea con queso parmesano si lo deseas.