Fabulosa tostada francesa helada

En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, 2 cucharadas de azúcar y la canela. Derrita una cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Sumerja algunas rebanadas de pan en la mezcla de huevo solo para cubrir. Coloque en la sartén caliente y cocine hasta que estén dorados por cada lado, aproximadamente 4 minutos por lado. Repita con las rebanadas de pan restantes. Derrita 1 cucharada de mantequilla en la sartén antes de freír cada tanda de tostadas.

Mientras se cocina la tostada, mezcle el queso crema, 2 cucharadas de azúcar, la crema agria y la cobertura batida con una batidora eléctrica o licuadora hasta que quede suave pero firme.

Coloque porciones de tostadas francesas tibias en platos y cubra con una generosa cantidad de glaseado.