Palitos de tostadas francesas con semillas de chía, coco y frambuesa

Corta cada rebanada de pan en 4 palitos iguales.

Mezcle el coco, las semillas de chía, la mitad y la mitad, los huevos, el azúcar, la canela, el extracto de vainilla y la sal en un tazón hasta que la masa esté suave.

Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue la mantequilla.

Sumerja los palitos de pan en la masa hasta que estén completamente cubiertos.

Cocine los palitos de pan recubiertos en la mantequilla caliente hasta que se doren, de 2 a 3 minutos por lado.

Coloque las frambuesas en un recipiente apto para microondas; calienta en el microondas hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto. Mezcla el yogur con las frambuesas.

Sumerja los palitos de tostadas francesas en salsa de frambuesa y yogur y cubra con jarabe de arce.